Más de mil hectáreas de pinsapos, la joya de la Sierra de las Nieves, miran a Yunquera, tierra de juncos, que de ahí le viene el nombre. Y los yunqueranos miman estos árboles de porte real como a monarcas benefactores. Porque Yunquera vive volcado al monte, del que extraen paz, concordia y a veces colmenillas, unas setas que nacen a la sombra de los pinsapos.
Conserva la impronta de su pasado árabe, calles estrechas y empinadas con casas de fachadas encaladas y rematadas por tejados en los que se abren a veces pequeñas terrazas. En el pueblo se alza la Iglesia de la Encarnación, a la que los feligreses llaman la catedral de la Serranía por ser la de mayor tamaño de la comarca. Y a las afueras, la Torre Vigía, monumento nacional como el Castillo y centro de recepción e interpretación del Parque Natural. Por sus calles, el viajero se topa con hornacinas y fuentes con la misma facilidad con que se ve a los artesanos trabajar la palma, el esparto y el mimbre, mientras se cuentan antiguas leyendas como la de la Caína, una mujer de vida licenciosa a la que la Santa Inquisición condenó a muerte y que fue arrojada por un tajo que, desde entonces, lleva su nombre.
Durante la fiesta del Corpus, las calles se cubren de almoradux y las casas se engalanan de palmeras y helechos. Antes, en Semana Santa, se siente la Pasión, y en el Carnaval, el puebo se viste de fiesta, como cuando celebra la Feria de la Virgen del Rosario y San Sebastián, en octubre. Pero es el 15 de agosto, durante la Romería de Porticate, cuando los yunqueranos agradecen la suerte de vivir en este paraje natural, pizca de cal en la sierra.
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