Hoy 29 de enero de 2016 el programa España Directo emitido por TVE mostrará en la gran pantalla a Yunquera Paraíso del Pinsapo para dar a conocer la elaboración del queso de Yunquera a manos de la empresa local Quesos el Porticatero y todo lo que rodea a este sector caprino.
El equipo de España Directo acompañado por el Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Yunquera Rafael Romero, Juan Jiménez Gerente del AGDR. Sierra de las Nieves y Rafael Haro Director-Conservador del Parque Natural Sierra de las Nieves mostrarán también la explotación caprina de los hermanos García Sánchez además de explicar in situ en una visita al Parque Natural Sierra de la Nieves cómo estos jóvenes emprendedores ganaderos pastorean por los cortafuegos contribuyendo al aprovechamiento de los recursos de nuestro pinsapar.
