El programa de TV España Directo pasa hoy por Yunquera Paraíso del Pinsapo para conocer la elaboración del queso de Yunquera a manos de la empresa local Quesos el Porticatero y todo lo que rodea a este sector caprino.
Acompañados por el Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Yunquera Rafael Romero, Juan Jiménez Gerente del AGDR. Sierra de las Nieves y Rafael Haro Director-Conservador del Parque Natural Sierra de las Nieves quienes mostrarán también la explotación caprina de los hermanos García Sánchez además de explicar in situ en una visita al Parque Natural Sierra de la Nieves cómo estos jóvenes emprendedores ganaderos pastorean por los cortafuegos contribuyendo al aprovechamiento de los recursos de nuestro pinsapar.
Cuando conozcamos la fecha y hora de la reproducción de las grabaciones las publicaremos en nuestros perfiles de redes sociales.
